非営利パートナーシップがコミュニティ ガーデンを設立し、近隣住民に野菜の栽培方法を教える

セント マイケルズと CSO のコミュニティ ガーデニング プロジェクトに使用されているコンテナと若い植物。 この写真は6月の初期セットアッププロセスのものです。

ペンシルベニア州マウント・カーメル — セントラル・サスケハナ・オポチュニティーズ (CSO) と聖マイケル正教会は、新しいコミュニティ園芸プロジェクトを開発するために連携しました。 このプロジェクトは単なるコミュニティ ガーデンではなく、家庭での野菜栽培、予算管理、料理などに関するレッスンが含まれています。

この 2 つの組織は、生鮮食品へのアクセスが制限されることが多いなど、このプロジェクトが地域のニーズに応えることを望んでいました。 このグループは教会の敷地内で新鮮な農産物を提供したり、近所の人たちに自宅で植えるための種を提供したり、クラスを主催したりしています。

8月もたくさんの講座が予定されています。 クラスには、菜園の植え付けと手入れ、コンテナガーデニング、予算管理（全般と食料の両方）、新鮮な野菜を使った料理、将来使用するための野菜の保存、および金融リテラシーのクラスが含まれます。

クラスは8月中毎週開催されます。 教会は、カーメル山のノース ウィロー ストリート 131 番地にある教会の建物と牧師館の間にある庭園の維持を手伝ってくれる新しいボランティアを常に募集しています。

今後のクラススケジュールは以下に記載されています。 新鮮な野菜はレッスン終了後にお持ち帰りいただけます。

8月10日午後3時から4時: 庭から野菜を収穫する方法を学びましょう。

8月22日午後3時から4時 : 新鮮な野菜を使った料理方法を学びましょう。 参加者には自宅で調理するための備品が提供されます。

8月28日午後3時から4時: このクラス セッションは食料品の予算編成についてです。

8月31日午後3時から4時: 野菜の正しい収穫方法について学びます。

毎週のクラスへの参加に興味のある方は、(570) 644-6575 に電話するか、[email protected] に電子メールを送信して、登録したり質問したりできます。

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